Dans chaque communauté, des groupes de femmes s’organisent. Elles apprennent à transformer et valoriser les produits locaux et à préparer des repas équilibrés.

Ici, lors d’une fête, un groupe de femmes présente et vend ses produits : boissons à base de quinoa, plats cuisinés, plantes médicinales (à gauche). Car chaque famille de la Coopérative cultive dans son jardin des plantes médicinales pour pouvoir se soigner.

Elles aiment porter leur habit traditionnel, montrer les robes et nappes qu’elles ont confectionnées et brodées souvent avec la laine de leurs moutons. Elles sont fières de leurs origines et aiment faire connaître les chants, danses et musiques de leur région.

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