En plus de chauffer l’école, la serre permet d’initier les élèves à la culture d’un jardin potager.

Ils apprennent à cultiver toutes sortes de légumes (choux, carottes, oignons, courgettes) qu’ils avaient peu l’habitude de cultiver et de manger (difficultés de cultiver à cette altitude sans irrigation ou protection du froid.)

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