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Le Chocolat |
Les Fèves de cacao (01) |
Fève : La fève est une plante annuelle cultivée pour sa graine destinée à l alimentation humaine ou animale. Cacao : Graine du cacaoyer, riche en matière grasse, d’ou l’on tire le beurre de cacao et le cacao en poudre, qui sert à fabriqué le chocolat. Cacaoyer : Petit arbre, qui vient de l'Afrique du sud, cultivé pour la production du cacao. |
Cabosse : Une cabosse (fruit du cacaoyer) contient 16 à 60 graines. La forme de la cabosse ressemble à la forme d’un concombre. Elle mesure de 15 à 25 cm de long et de 6 à 15 cm de diamètre et pèse de 300 à 500 grammes selon les variétés. |